1、安顺山药：安顺山药，贵州省安顺市西秀区特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“安顺山药”实施农产品地理标志登记保护。
2、紫云红心红薯：紫云红心红薯产于贵州省紫云自治县黄色土壤，肉质细嫩酥油软，个体一适中均匀，无洞无虫，蒸熟后通体晶莹，香甜感好，远销省内外，是游客馈赠亲友的的佳品。
3、 镇宁樱桃：镇宁樱桃，贵州省镇宁县特产，全国农产品地理标志。2017年9月1日，中华人民共和国农业部批准对“镇宁樱桃”实施国家农产品地理标志登记保护。
4、镇宁蜂糖李：镇宁蜂糖李，贵州省镇宁县特产，全国农产品地理标志。2017年9月1日，中华人民共和国农业部批准对“镇宁蜂糖李”实施国家农产品地理标志登记保护。
5、安顺金刺梨：安顺金刺梨少刺无籽，脆甜化渣，还有人说它是中药“蜂糖罐”。金刺梨营养丰富，富含维生素、钙、铁、锌、氨基酸等多种人体所需元素。
6、平坝牛干巴：平坝牛干巴是贵州省安顺市平坝县的特产。平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。
7、花江狗肉：花江狗肉是源产于贵州省关岭县花江镇的一种菜品，其制作烹饪技术要求高，主要原材料有肥嫩狗，花椒，砂仁，狗肉香等，口味鲜香、香辣。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜。
8、旧州鸡辣子：旧州鸡辣子是黔中名菜。鸡辣子原是明太祖调北征南时随军携带的食品，至今已有六百余年的历史。旧州鸡辣子主要原料有旧州镇地产土鸡、旧州镇地产干辣椒、食盐、花椒、甜酒酿（糯米经过发酵后产生的液体）、菜籽油，营养丰富，味道鲜美。
9、镇宁波波糖：镇宁波波糖，贵州省镇宁布依族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2010年9月30日，原国家质检总局正式批准对“镇宁波波糖”实施地理标志产品保护。
10、安顺蜡染：安顺蜡染，贵州省安顺市特产，中国国家地理标志产品。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“安顺蜡染”实施地理标志产品保护。贵州安顺蜡染被誉为“东方第一染”，安顺也被誉为“蜡染之乡”。
贵州省安顺市特产有安顺荞凉粉
安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型，配红油、腐乳等调料拌制，成品细软、滑爽，微辣鲜香。
顺蜡染：东方第一染——安顺蜡染以其色调典雅、格调高贵、粗犷豪放，细腻严密的风格及其浓郁的民族特色和古老精美的制作工艺，在国内外享有较高的声誉。现在安顺已有蜡染生产的工厂近百家，散于民间的个体生产者数千人，年生产蜡染面料200多万米，蜡染服装30余万套，蜡染工艺品30余万件。
布依地毯：安顺布依族地毯图案新颖别致，具有典雅庄重、质扑大方、色调明快、立体感强、民族风韵浓郁，是极富民族特色的工艺美术品，年产量2万平方英尺，产品曾多次被评为轻工部、国家民委及贵州省旅游产品奖。
安顺“三刀”：安顺“三刀”以刀刃锋利、式样古朴美观、适用耐用为特点，是贵州省地方名特产品。安顺市菜刀厂生产的“古钱牌”刀在首届全国轻工业博览会上被誉为“最受欢迎的产品”，荣获银奖，该厂现可生产各式菜刀、砍刀、水果刀等27 个品种，年产量39万把。
镇宁波波糖：波波糖含有多种氨基酸和维生素，酥脆爽口，风味独特，是极富地方特色的风味食品，波波糖生产用传统工艺，以民间作坊为主，产地主要集中在镇宁布依族苗族自治县。镇宁波波糖曾获中国首届食品博览会银奖、铜奖。
安酒：安酒为浓香型名酒，以其清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净，余味悠长为典型风格，曾在国内、国际分别荣获“金樽奖”、“国优奖”、“世界之星奖”等50多种奖项。
平坝酒系列产品：平坝酒系列产品包括平安酒、平坝窖酒、金壶春酒、杜仲大补酒四大系列30多种产品。其酒体清澈透明，酒味香浓醇和，入口舒适，回味绵长。先后31次获国际和全国金奖、银奖和荣誉称号。
百花串系列调味品：百花串系列调味品为安顺市酱菜厂生产，其产品香味浓郁，味道鲜美，风味独特，曾荣获商业部优质产品及中国首届食品博览会金奖等，年产量达100吨。
牛肉干系列产品：牛肉干系列产品以我国名种牛——“关岭黄牛”为原料加工生产。其肉鲜嫩细腻，营养丰富，清香爽口，在安顺主要有三家企业：贵州牛来香实业公司、安顺市罐头厂、安顺回民食品厂，其产品曾荣获全国第三届农业博览会名牌，98国际食品博览会金奖。
木雕：民间木雕艺术主要是面具雕刻，刀法奇特怪诞，线条粗犷雄强，在人与神的交汇中，表现了夜郎山乡的扑拙美和狰狞美，古朴凝重，蕴含丰富，以其奇特想象和夸张造型深受国内外游客的喜爱，现散于民间的木雕艺人近百人专事面具雕刻，年雕刻面具5万个。
安顺是中国优秀旅游城市，有独特的喀斯特地貌、屯堡文化、蜡染文化，历史悠久，特产众多。
顺蜡染：东方第一染——安顺蜡染以其色调典雅、格调高贵、粗犷豪放，细腻严密的风格及其浓郁的民族特色和古老精美的制作工艺，在国内外享有较高的声誉。现在安顺已有蜡染生产的工厂近百家，散于民间的个体生产者数千人，年生产蜡染面料200多万米，蜡染服装30余万套，蜡染工艺品30余万件。布依地毯：安顺布依族地毯图案新颖别致，具有典雅庄重、质扑大方、色调明快、立体感强、民族风韵浓郁，是极富民族特色的工艺美术品，年产量2万平方英尺，产品曾多次被评为轻工部、国家民委及贵州省旅游产品奖。安顺“三刀”：安顺“三刀”以刀刃锋利、式样古朴美观、适用耐用为特点，是贵州省地方名特产品。安顺市菜刀厂生产的“古钱牌”刀在首届全国轻工业博览会上被誉为“最受欢迎的产品”，荣获银奖，该厂现可生产各式菜刀、砍刀、水果刀等27 个品种，年产量39万把。镇宁波波糖：波波糖含有多种氨基酸和维生素，酥脆爽口，风味独特，是极富地方特色的风味食品，波波糖生产用传统工艺，以民间作坊为主，产地主要集中在镇宁布依族苗族自治县。镇宁波波糖曾获中国首届食品博览会银奖、铜奖。安酒：安酒为浓香型名酒，以其清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净，余味悠长为典型风格，曾在国内、国际分别荣获“金樽奖”、“国优奖”、“世界之星奖”等50多种奖项。平坝酒系列产品：平坝酒系列产品包括平安酒、平坝窖酒、金壶春酒、杜仲大补酒四大系列30多种产品。其酒体清澈透明，酒味香浓醇和，入口舒适，回味绵长。先后31次获国际和全国金奖、银奖和荣誉称号。百花串系列调味品：百花串系列调味品为安顺市酱菜厂生产，其产品香味浓郁，味道鲜美，风味独特，曾荣获商业部优质产品及中国首届食品博览会金奖等，年产量达100吨。牛肉干系列产品：牛肉干系列产品以我国名种牛——“关岭黄牛”为原料加工生产。其肉鲜嫩细腻，营养丰富，清香爽口，在安顺主要有三家企业：贵州牛来香实业公司、安顺市罐头厂、安顺回民食品厂，其产品曾荣获全国第三届农业博览会名牌，98国际食品博览会金奖。木雕：民间木雕艺术主要是面具雕刻，刀法奇特怪诞，线条粗犷雄强，在人与神的交汇中，表现了夜郎山乡的扑拙美和狰狞美，古朴凝重，蕴含丰富，以其奇特想象和夸张造型深受国内外游客的喜爱，现散于民间的木雕艺人近百人专事面具雕刻，年雕刻面具5万个。
