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红豆薏米汤的正确做法

时间：2024-03-10 19:21:40来源:读周刊

1. 先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟，全程不要放油，加热的过程中能闻到淡淡的薏米香2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒适量的热水浸泡2小时薏米和赤小豆比较硬，难煮，要浸泡几个小时更容易熟。红豆薏米汤的正确做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

红豆薏米汤的正确做法(1)

1. 先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟，全程不要放油，加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。

2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬，难煮，要浸泡几个小时更容易熟。

3. 浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。

4. 高压锅选择豆类键，煮半个小时左右就好了。没有高压锅，其他锅煮1个小时左右，期间要不断的用勺子搅动，避免粘锅，煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。这道红豆薏米汤就做好了