常见的碱性食物有葡萄，萝卜，木耳，黄瓜，西红柿，白菜，西瓜，苹果，柑橘，牛奶，肉类等等。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
含碱性的食物是指含钾、钠、镁等矿物质比较多的食物,在体内最终的代谢产物经常呈碱性。
1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。
2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、榨菜、萝卜干等。
3、弱碱性食物：豆腐，马铃薯，甘蓝，卷心菜，油菜，梨，苹果，洋葱等。
含碱性食物，根据碱性的强弱可分为强碱食物、中间性食物和弱碱性食物。
具体为：
第一，强碱性食物，包括：葡萄酒，茶叶，海带，柑橘，柿子，黄瓜，胡萝卜，天冷，绿藻，田螺，黑木耳等等。
第二中碱性食物包括蛋白，大豆，菠菜，香蕉，草莓，柠檬，没干，大豆，胡萝卜，西红柿，苋菜，芹菜，榨菜，萝卜干，南瓜，橘子。
紫菜，豆粉，泡青菜等等。
第三，弱碱性食物，包括：豆腐，马铃薯，卷心菜，油菜。红豆，梨，苹果，萝卜，洋葱等等。
1.强碱性食物：柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、葡萄、柑橘、猕猴桃、芋头、海带、牛乳、无花果、葡萄干、茶叶等。
2.中碱性食物：柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓等。
3.弱碱性食物：红豆、甘蓝、洋葱、豆腐、马铃薯、卷心菜、香菇、汕菜、南瓜、苹果、梨、樱桃等。
常见的碱性食品包括：肉类、水果、豆类以及牛乳等，可以简单将此类食物分为果蔬类、肉禽类、主食类及其他类等。
1.果蔬类：比如梨、香蕉、草莓、桃子、樱桃、芒果、橘子以及山药、土豆、苦瓜、莴笋、西葫芦、葫芦瓜、菜瓜、竹笋、海带等。
2.肉禽类：比如牛肉、鱼肉、鸡肉、瘦肉、鸡蛋等食物，也属于碱性食物。
3.主食类：比如大米、小米、面条、馒头、面包等。
4.其他类：除了上述食品以外，包括一些坚果类食物、豆制品以及牛乳等，如腰果、豆奶、牛奶等，也属于碱性食物。
在日常生活中，应均衡上述碱性食物和酸性食物的摄入，以保持身体健康。
