用料:牛里脊肉适量、土豆一个、西红柿一个、洋葱半个、肉桂适量、八角一个、大蒜适量、生姜两片
步骤:1.把材料洗干净
2.切成丁
3.牛肉焯一下
4.锅内入油,放入肉桂,八角,大蒜爆香
5.再放入洋葱翻炒
6.放入牛肉
7.一点生抽提鲜
8.放入西红柿翻炒
9.加入1000毫升水,放入电饭煲,按煲汤键。
10.一个半小时后加入土豆
11.炖好后放盐就可以了
主料: 辣椒粒1000克, 土豆500克
辅料: 味精(5克), 胡椒粉(2克), 料酒(25克), 小葱(15克), 大蒜(15克), 桂皮(10克), 盐(5克), 姜(15克)
步骤:
1. 牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,用冷水泡约2小时后,连水倒入锅内烧开,撇去泡沫;
2. 牛肉熟透后倒入砂钵内,放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐,移用小火炖烂,然后去掉葱、姜、桂皮;
3. 土豆削去皮,切成滚刀块,用碗装上,放入牛肉汤,上笼蒸烂取出;
4. 大蒜切成段;食用时,将土豆倒入牛肉内,上火烧开后加味精和大蒜调好味,然后装入汤碗内,撒上胡椒粉即成。
食材:土豆 1个 、 番茄 2个 、 牛肉 300克、 生姜 适量 、 鸡精 适量 、 盐 适量 、 番茄酱 2汤匙 、 洋葱 1个
步骤18
牛肋条泡冷水澡2小时去血水,没时间就飞水吧。洋葱,土豆,西红柿切块备用
步骤28
锅里倒油放入姜片
步骤38
油热后倒入牛肋排,煎到变色。
步骤48
肉煎好后放入洋葱,炒至变软。
步骤58
洋葱变软后把西红柿放入炒软出汁。
步骤68
加水没过食材,大火煮沸,这个时候来调味啦,加盐,糖,鸡精,番茄酱
步骤78
牛肉煮软后,放入土豆,煮到土豆熟了
最后一步
出锅
一、原料:牛肉、土豆、生抽、盐、料酒、黑胡椒粉、生姜、植物油。
二、做法步骤:
步骤1、牛肉切成块,用盐、料酒、生姜、生抽、黑胡椒粉和植物油腌制30分钟。
步骤2、煮粥宝中倒入1升或更少的开水。
步骤3、腌好的牛肉放入煮粥宝中。
步骤4、土豆去皮切成块。
步骤5、半小时后放入牛肉汤中。
步骤6、土豆牛肉汤好了。
步骤7、开吃。清淡营养美味。
材料:牛肉150克,番茄1个,土豆1个,油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、牛肉洗净小切块焯水,番茄、土豆洗净去皮切片。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉,放料酒、五香粉、3碗水用压力锅焖煮10分钟。
3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内,加番茄、土豆中火焖煮10分钟。
4、牛肉和土豆烂时放盐和鸡精调味即可。