菠萝果实品质优良,营养丰富,据分析每100克果肉中含全糖12~16克、有机酸0。6克、蛋白质0。4~0。5克、粗纤维0。3~0。5克,并含多种维生素,其中维生素C含量可高达42毫克。此外,钙、铁、磷等含量丰富。
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。
菠萝是一种热带水果,营养价值非常高,含有很多的糖,果糖、葡萄糖以及维生素族的维生素B、维生素C,还有柠檬酸和蛋白酶等等。
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