可以
所需食材：黄瓜300克，莴笋500克，蒜头20克，盐5克，糖1克，生抽5克，花生油10克，蚝油5克。
制作方法
（1）蒜头去皮切片。黄瓜冲洗一下，切去头尾，切开成四条，切去瓜瓤后切片。莴笋摘去叶去皮，切段后切片。
（2）烧锅注油，放入蒜片炒至焦黄色。
（3）加入黄瓜片，莴笋片翻炒1分钟，加入糖，盐炒匀，加入生抽炒上色。
（4）加入蚝油炒匀，出锅。
他们两个可以放在一块炒，也可以凉拌，凉拌的时候再放上点香菜，放点辣椒油，放点醋，吃的特别爽，炒的话最好再放点肉片，把莴笋切成片，黄瓜切成片，爆炒千万不要吵的时间长，容易出水。
能一起炒，做法如下
步骤 1，鸡腿拆骨，切成小丁 用一点料酒，蚝油，胡椒粉，生抽，腌制一下鸡腿
步骤 2 ，把莴笋和黄瓜切成菱形状的小块。
步骤 3 ，先把鸡肉炒香。 热锅加点食用油，下蒜和姜片，加鸡肉炒到变白，九分熟。盛起来备用。
步骤 4 ，炒黄瓜和莴笋。 热锅加油，蒜，加莴笋炒； 一分钟后加入青瓜，一起炒。
步骤 5，黄瓜和莴笋七八分熟的时候，加入刚刚炒好的鸡腿肉。 放点生抽，盐，翻炒均匀。 等到黄瓜莴笋鸡腿肉全熟了，盛起装盘
