如果把盐撒在蜗牛的身上，盐结晶体就会和蜗牛细胞中的水分结合，形成一股高浓度的氯化钠溶液，此时受到渗透压的影响，蜗牛体内的水会被大量析出。
而就在被盐分折磨的同时，它们体内依旧会分泌出一种防止皮肤干燥的黏液，体内的气体也会向外排出，冒出一连串的泡沫，这是蜗牛对于“盐刑”最后的挣扎，但在人类看来，这个脆弱的生命就像融化了一般。
当我们向蜗牛身上撒盐，盐粒会首先溶解到蜗牛体表的黏液里，形成极高浓度的盐溶液。
蜗牛体表细胞里的水因为渗透作用被“吸”到体外，造成细胞脱水。
为了对抗这种脱水，蜗牛要分泌大量黏液来稀释体表的盐分，这将进一步造成蜗牛身体脱水。
蜗牛分泌的黏液越来越多，但终究无法稀释体外的盐，最后造成蜗牛因脱水而死亡。
我们看到蜗牛身体越来越小、周边水越来越多，以为蜗牛被盐融化成了水，实际上它是被盐吸干了水分，身体被掏空，变为一具小小木乃伊。
盐对蜗牛表面产生反应. 因为蜗牛表面(除了壳)有一层黏液,有利于蜗牛的运动和皮肤辅助呼吸. 当你撒上盐后,蜗牛运动和呼吸能力降低.黏液被盐大量吸干,使蜗牛身体萎缩, 细胞缺水,这时的蜗牛好象被晒干一样. 但绝对不会化成水。
盐能使蜗牛体内水份丢失，脱水而死亡，但不会化成水。首先，从化学角度上讲，蜗牛由糖、无机盐、蛋白质以及核酸组成的。其次，从生物角度上讲，蜗牛如果碰到盐，由于蜗牛体表长期处于湿润状态，立即在它的体表形成高渗透压溶液，蜗牛就会因为失水而皱缩最终死亡。盐对蜗牛表面产生反应，因为蜗牛表面（除了壳）有一层黏液，有利于运动和蜗牛皮肤辅助呼吸。当你撒上盐后，蜗牛运动和呼吸能力降低。黏液被盐大量吸干，使蜗牛身体萎缩，细胞缺水，这时这蜗牛好象被晒干一样，但绝不会化成水。
