大麻鳽又被称为大水骆驼、蒲鸡、水母鸡、大麻鹭，是一种大型湿地水鸟，分布非常广泛，主要分布在欧洲、非洲、亚洲等等地区。它们的繁殖期是在5月到7月，雌鸟每窝大概会产4到6枚卵。大麻鳽会将巢穴建造在芦苇丛和草丛中，草叶、茎叶是它们筑巢的主要材料。雌鸟在孵卵的时候很依恋巢穴，当人类接近的时候才会离开巢穴。
大麻鳽的体型较大，它的体长大约是59到78厘米，体重大约400到1350克。它的上体是皮黄色，额部、头顶和后脑勺是黑色，眉纹是淡黄白色，背部和肩部是黑色;颏部和喉部是奶白色，前颈部和胸部是皮黄色，腹部是皮黄色。大麻鳽的虹膜是黄色，嘴巴是黄绿色和暗褐色，脚和脚趾是黄绿色。
大麻鳽喜欢生活在水域附近的芦苇丛、草丛、灌木丛等等地方，它们通常会单独活动。在听到声响的时候，它们会保持不动，头部和颈部向上伸直，身体的颜色和四周的环境融为一体。大麻鳽是一种夜行性鸟类，大多时候会在黄昏和晚上活动，鱼、虾、蛙、蟹、水生昆虫等是它们的主要食物。
由于大麻鳽的分布范围较为广泛，再加上种群数量趋于稳定，所以它被评为了没有生存危机的物种。之后，大麻鳽被列入了《世界自然保护联盟》2012年濒危物种红色名录——低危、中国国家林业局2000年发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
