无头鱼 2条 、 盐 2克 、 大葱 半根 、 大蒜 3瓣 、 干红辣椒 1个 、 花椒大料 少量 、 糖 少量 、 姜 少量
烹饪步骤
步骤14
葱切段、花椒、姜切片、红椒几个
步骤24
无头鱼洗净控干水分
步骤34
鱼下锅油煸、放入葱姜、加入老抽、醋、糖、大火烧开改小火慢慢炖、
最后一步
起锅前加入大蒜、收汁完美出锅。
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