马卡龙的正确吃法/搭配锡兰的红茶食用(在下午食用)

马卡龙是一种饭后甜点，很多人觉得马卡龙过于甜腻，觉得一点都不好吃。然而实际上这是因为他们吃马卡龙的方法不对。马卡龙只有在掌握了正确的食用方法之后，才能够品尝到它的美味。一起来看看马卡龙的正确吃法吧。

马卡龙在吃的时候，一定要注意小口慢咽。很多人食用都是一大口咬下去，结果就是仿佛吃了一口糖一般。马卡龙只有小口慢咽才能够吃到饼身和馅料的完美融合。

最重要的一点是，马卡龙绝对不是单独食用的，一定要配上合适的饮品。比如茶和咖啡。马卡龙本来就是下午茶点，最好是配上一杯清茶，例如锡兰的红茶、或者是烟熏类的铁观音，能够让马卡龙细致优雅的口舌触觉得到更大程度的衬托，清茶的苦涩还能缓解甜腻感。

除了清茶外，马卡龙还可以配上咖啡，可以将其丰富美妙的层次感衬托出来。还有一些清爽的甜酒、或者是热红酒，因为热红酒在蒸馏的过程中能够使得红酒当中的果香被蒸出，配合着马卡龙浓厚的口味，口感非常不错。

很多人食用马卡龙觉得不好吃，要么是吃到了材料不好的马卡龙，要不然就是食用的方法不对，马卡龙在食用时一定要搭配饮品。

此外食用马卡龙的时间也有要注意的地方，马卡龙最好不要当早餐来食用，早上的时候，人体的味蕾和消化系统都处于复苏的阶段，并不能够很好的接收到马卡龙的味道，而且早上如果食用过甜的食品，对刚苏醒的肠胃来说，是很严重的负担。

马卡龙最合适的食用时机就是下午茶的时光了，下午人会略显困倦，色彩缤纷，口感层次丰富的马卡龙能够让人们打起精神。感兴趣的朋友还可以了解一下马卡龙为什么叫少女酥胸。