白葛花能够宝保护肝脏，提高肝脏的解毒能力，同时还能够防止酒精肝和脂肪肝，以及防止肝硬化的发生。如果肝脏功能出现了问题，就会导致人体出现各种不适症状，所以要保护好肝脏，可以通过服用白葛花来达到目的。
补充营养
白葛花能够给人体补充大量的碳水化合物和黄酮氯化合物，以及一些其他的营养物质，这些营养物质能够满足人体正常代谢的需要，从而达到增强人体健康和身体素质的效果。
美容养颜
白葛花可以为人类的皮肤提供充足的营养，从而促进皮肤细胞的再生能力，达到提高皮肤弹性，阻止皱纹生成的效果。它还能够帮助清除身体当中的色素，防止色素在肌肤表面堆积，淡化色斑。所以经常服用白葛花能够帮助人们美容养颜。白葛花还能加快人体对脂肪的消耗，从而达到预防肥胖的效果。
治疗饮酒造成的不适
饮酒过度的话会让人呕吐、心烦意乱、饮食减少、发热烦渴，这些情况都可以通过葛花来改善。可以以此方法来去酒病：莲花青皮(去穰)三分，木香五分，橘皮(去白)、人参的功效与作用(去芦)、猪苓(去黑皮)、白茯苓的功效与作用各一钱五分，神曲(炒黄)、泽泻的功效与作用、干生姜的功效与作用、白术各二钱，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五钱。为极细末，秤和匀，每服三钱匕，白汤调下，但得微汗，酒病去矣。感兴趣的朋友还可以了解一下酵素梅的作用与功效。
