三疣梭子蟹就是我们现在很常见的桌上美食，这种螃蟹属于梭子蟹科，梭子蟹属甲壳类动物，在我国的沿海城市这种螃蟹随处可见，在各大超市海鲜批发市场它们从来不会缺席，三疣梭子蟹的肉质甜美，个头庞大，最大的可以长到两斤重，平均每只可以重量在400G左右，三疣梭子蟹已经被人类育苗成功，并且在我国的沿海城市进行了大规模的养殖，所以我们不用担心这种螃蟹会灭绝。
三疣梭子蟹个体非常的庞大，与我们常见的螃蟹相比它的个头看上去就让人很有食欲，这种螃蟹的身体由三部分组成，分别是头，胸跟腹部，它的头部跟胸部已经融为了一体，腹部已经完全退化，它们的外壳上面由三个明显的疣状凸起，颜色通常为灰色，而腹部通常为白色，它的钳子又细又长，方便爬行，身体的宽度一般在二十厘米左右。
三疣梭子蟹一般生活在沿海的浅水区，水深最多不超过五十米，它们最喜欢在有大量泥沙的海域生活，三疣梭子蟹属于温水动物，所以其生活的海域温度一般在十七度以上，而最适合生长的温度则在二十六度左右，当水温低于六摄氏度时，它们就会冬眠，如果水温低于零下了那三疣梭子蟹通常会死亡。这种螃蟹技能吃海藻，又能吃一些小鱼小虾，而且食量很大，捕食的时候也很凶猛，我们在捕捉的时候需要注意。
三疣梭子蟹作为我们最常见的螃蟹，其已经可以通过人工繁殖了，所以我们不用担心这种螃蟹的命运，在吃螃蟹的时候我们最好确定自己是否对海鲜过敏，如果不能吃海鲜那最好不要贪嘴，螃蟹虽然好吃也不可以多吃，长期吃螃蟹喝啤酒的人是很容易痛风的。
