面点是构成中国烹饪的组成部分，它与菜肴共同组成，并体现中国烹饪的全部，具有相对的独立性。主食面点种类丰富多样，全国各地都有自己的特色主食面点，很多面点外形漂亮，精致美观。面点制作过程中选料精细，花样繁多，讲究馅心，注重口味，技法多样，造型逼真。可以说是色、香、味、型俱佳。
面点师是从事面点工作的人，一个紧缺人才的职业，负责风味及宴会点心原料的领用加工工作，是一个受人尊重的职业。面点师工作任务是根据客情领用各种配料、调料，掌握各种面点品种的操作流程，按要求比例配制面点食品，控制成本，严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。面点师分五个等级，分别为：初级、中级、高级、技师、高级技师。
学面点师到北京唐人美食培训学校，建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。学校开设面点师培训班，选用优质食材，实操练习，学会为止。
培训班全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识；系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法，传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才。
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
