如果是冰箱内部带滚轮的1-7档数字，数字越大，则表示冰箱内温度越低；而电脑控温冰箱显示的数字就是冰箱内的温度。需要注意，冰箱温度应随着外部温度的变化来调节，夏天冷藏室温度6-8度，冬季2-4度为宜。
在使用过程中，冰箱工作时间和耗电受环境温度影响很大。因此，需要在不同的季节要选择不同的档位使用，夏季应开低挡，冬季开高档。夏季环境温度高时，应打在弱挡，如2-3档使用;而冬季环境温度低时，应打在强挡，如4-5档使用。
在夏季，环境温度较高，冷冻室内温度若打在强挡，达-18℃以下，内外温度差大。因此，箱内温度每下降1℃都很困难，通过箱体保温层和门封冷气散失也会加快。这样开机时间很长而停机时间很短，会导致压缩机在高温下长时间运转，既耗电又易损坏压缩机。
