坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果类食物含有较多的蛋白质、钙以及多种维生素,可以为、身体所需的多种营养。帮助清除体内的自由基,提高视力,为人体提供大脑、补充身体所需的各种营养,促进我们的身体健康改善肾虚。
虽然坚果对人体好处多,但并不是所有的人都适合吃坚果。体内油性太多的人吃多了就容易上火。口腔溃疡的时候也不能吃坚果。
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