一贯寿司是两个。一贯寿司融入了日本的对称美，讲究的是成双成对，左右对称。这样的搭配看起来更加让人感觉舒服，且根据消费者的心理角度考虑，一贯寿司会有一种很划算的错觉，而且这个量又是恰好一个人的量，还能和好朋友共享。
吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，香味在口中久久徘徊。
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