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扇贝粉丝蒜蓉家常做法/扇贝粉丝蒜蓉怎么做

  扇贝粉丝蒜蓉家常做法是:将蒜蓉炸变色、炸香,扇贝用牙刷刷洗干净,用刀子撬掉盖子,细粉丝温水泡软,扇贝放上粉丝和蒜蓉,倒入生抽或海鲜酱油,蒸5、6分钟即可。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝。

扇贝粉丝蒜蓉家常做法/扇贝粉丝蒜蓉怎么做(1)

  粉丝用手卷一下或筷子卷起来铺在扇贝底部,将煸好的蒜蓉涂在卷好的粉丝上,再将扇贝肉放在粉丝上。

  锅中放一小块拍散的姜烧开,扇贝上锅,蒸7到8分钟左右就可以了,香葱切碎,蒸好的扇贝出锅后,将切碎的香葱撒在扇贝肉上,把油加热后,浇在铺有香葱的扇贝肉及粉丝上,扇贝粉丝就制作完成了。

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